С 12 по 14 июля 2024 года в Новосибирске на территории Михайловской набережной пройдет гастротуристический фестиваль-форум «В Сибири-ЕСТЬ!».

Фестиваль проводится с целью презентации гастрономического и туристического потенциала Сибирского федерального округа, развития и укрепления двух направлений, набирающих стремительную популярность в России, и популяризации термина «Сибирская кухня».

Мероприятие объединит представителей индустрии гостеприимства для повышения профессионального уровня, обмена опытом и поиска новых партнеров и клиентов.

Участниками и партнерами Фестиваля выступят ведущие рестораторы и отельеры, сыроделы, кондитеры, товаропроизводители, фермеры, ремесленники, дизайнеры, туристические организации, гиды и экскурсоводы, художники, артисты, музыканты, общественные объединения в сфере питания и бизнеса, представители ритейла, инвесторы, СМИ.

Мероприятие включает в себя три направления: фестивальное, соревновательное и деловое.

Структура Фестиваля:

- деловая программа для сферы гостеприимства;

- выставка-ярмарка производителей, ремесленников, креативных индустрий (шоппинг-маркет, фермеры, мастер-классы);

- всесибирский фуд-корт под открытым небом (выставка ресторанных концепций);

- большой кулинарный баттл (для профессионалов, любителей, детей);

- конкурс сыроделов;

- туристическая аллея (туроператоры и туристические агентства, экскурсии, отельные концепции);

- презентация регионов Сибирского федерального округа;

- интерактивно-развлекательный блок (концертная программа, спортивные состязания, детские площадки: развлекательные зоны, детское меню, аниматоры);

- профессиональные конкурсы в сфере питания и бизнеса.

Впервые в рамках III ежегодного международного гастротуристического фестиваля

«В Сибири - есть!» проводится кинофестиваль короткометражных фильмов о туризме и гастрономии Сибири и фестиваль семейных ценностей «Мы в Сибири Есть!».

К участию в кинофестивале допускаются короткометражные художественные или документальные фильмы продолжительностью от 5 до 15 минут, раскрывающие темы туризма и гастротуризма в Сибири, рассказывающие о привлекательных местах и туристических маршрутах региона.

В рамках Фестиваля также пройдут ежегодный конкурс среди производителей сыра «Лучший сыр Сибири-2024» и конкурс дизайнеров одежды «СибМодаЕда».

Более подробная информация на сайте: ВСИБИРИЕСТЬ.РФ.

Фестиваль организован министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с Представительством Федерации рестораторов и отельеров России в Сибири, АНО по развитию гастрономической, туристической и отельной деятельности «Гастроинкубатор», Новосибирским областным отделением «ОПОРА РОССИИ» при поддержке министерства экономического развития Новосибирской области и мэрии города Новосибирска.